San Valentino 2018
San Valentino 2018
Per trascorrere una romantica serata di san Valentino, vi proponiamo un menu da gustare nella magica atmosfera dei Trulli.
Antipasto
Impiattato di salumi e formaggi delle Murge
Delizie dello Chef
Bis di Primi
Cicatielli verdi con pomodorino fresco, tocchetti di melanzana e provola affumicata
Bomboloni ripieni ai funghi con salsa Aurora
Un secondo a scelta
Grigliata di carne con bombette, fegatini, agnello e salsiccia
Tagliata di manzo
Contorni
Frutta fresca
Dolce
Bevande
€30
é gradita la prenotazione (la sala dei trulli è riservata per i menu).
0804490733
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giorno dell' Immacolata 2017.
Per venerdì 8 dicembre, il giorno dell'Immacolata, vi proponiamo un menu per gustare i piatti della tradizione nella suggestiva campagna martinese tra i trulli e gli alberi di ulivo.
Antipasto della casa
Un primo a scelta:
- Cavatelli con zucca, salsiccia fresca e scamorza affumicata
- Cavatelli con gamberetti, rucola e pomodorino fresco
- Orecchiette al ragù martinese
- Orecchiette con le rape e le acciughe
- Frucidd' alla contadina con funghi, pancetta e pomodorino fresco
- Frucidd' con tocchetti di melanzana e pomodorino fresco
Un secondo a scelta:
- Arrosto misto con salsiccia, bombette, fegatini e agnello
- Tagliata con rucola e grana
- Tagliata con radicchio e crema di aceto balsamico
- Capocollo di maiale alla brace
Contorni
Frutta di stagione
Bevande
Amari e caffè
€ 27,00
è gradita la prenotazione
0804490733
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