1 Maggio 2018
Per il pranzo del 1 maggio,
Vi proponiamo un menu fisso per gustare i nostri piatti e godere del piacevole clima
primaverile della campagna martinese,
tra trulli e gli alberi di ulivo.
Antipasto della casa
Un primo a scelta:
-Orecchiette al ragù martinese
-Cicatielli verdi alla contadina con funghi misti, pomodorino e pancetta
-Cicatielli verdi alla siciliana con tocchetti di melanzane, pomodorino
-Cavatelli con asparagi e gamberi
Un secondo a scelta:
-Arrosto misto con salsiccia, bombette, fegatini e agnello
-Tagliata con rucola e veli di grana
-Tagliata con radicchio e salsa di aceto balsamico
-Capocollo di maiale alla brace
Contorni
Frutta fresca di stagione
Bevande, amari e caffè
€ 27 a persona
Dolci e vini in bottiglia sono fuori menu.
Sarà possibile scegliere tra menu fisso
o pranzo alla carta.
Per info e prenotazioni:
0804490733
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Menu' di Pasqua e Pasquetta 2018
Per trascorrere i giorni festivi di Pasqua e Pasquetta,
vi proponiamo dei menu da gustare nell' atmosfera dei tipici Trulli e della campagna martinese.
Pasqua
Antipasto
Impiattato di mare
Impiattato di salumi e formaggi delle Murge
Delizie dello Chef
Bis di Primi
Cicatielli verdi con pomodorino fresco e salmone
Crepes Vecchia Lanzo con funghi in salsa Aurora
Secondi
Costata di vitello alla brace
Tiella di carne e patate al forno
Contorni
Frutta fresca
Dolci
Bevande
€42
(menu bambini € 20)
Pasquetta
Antipasto
Impiattato di salumi e formaggi delle Murge
Delizie dello Chef
Bis di Primi
Medaglioni ripieni con salsa ai funghi cardoncelli e salsiccia fresca
Cortecce con pomodorino fresco, melanzana e scamorza affumicata
Secondo
Grigliata di carne con bombette, fegatini, agnello e salsiccia
Contorni
Macedonia di Frutta fresca
Dolci
Bevande
€ 35
(menu bambini € 20)
per info e prenotazioni:
0804490733
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