Pasqua e Pasquetta 2019
Per i giorni di Pasqua e Pasquetta, vi proponiamo dei menu da gustare nell' atmosfera dei tipici Trulli e della campagna martinese.
Pasqua
Antipasto
Impiattato di mare
Impiattato di salumi e formaggi delle Murge
Delizie dello Chef
Bis di Primi
Mezzi Paccheri al nero di seppia con salsa ai Frutti di Mare
Fior di Puglia ripieni di Ricotta con ragù Martinese
Secondi
Filetto di Orata in crosta di Patate e cubo di Tonno rosso gratinato
Tiella di carne e patate al forno
Contorni
Frutta fresca
Dolci
Bevande
€45
(MENU BABY 20€)
Pasquetta
Antipasto
Impiattato di salumi e formaggi delle Murge
Delizie dello Chef
Bis di Primi
Strascinate al grano Arso con Pomodorino fresco e Rucola
Crepes ripiene di Funghi in Salsa Aurora
Secondo
Grigliata di carne con bombette, fegatini, agnello e salsiccia
Contorni
Macedonia di Frutta fresca
Dolci
Bevande
€ 35
(MENU BABY 20 €)
0804490733
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San Valentino 2019
Per trascorrere una romantica serata di san Valentino,
vi proponiamo una menu speciale da gustare nella magica atmosfera dei trulli.
Antipasto
Impiattato di salumi e formaggi delle Murge
Impiattato di delizie calde dello Chef
Bis di Primi
Gnocchetti verdi al basilico saltati con funghi Cardoncelli su crema di Ceci
Ravioli ripieni di Ricotta con Capocollo e pomodorino scoppiato su purea di Sedano rapa
Secondo
Tagliata di manzo
Contorni
Frutta e Dessert
Cuore di frolla al cioccolato con crema al Mascarpone e Frutta fresca
Bevande
€ 30
La sala dei Trulli sarà riservata alle prime prenotazioni
0804490733
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